Nos Short Ribs de boeuf Angus offrent une viande tendre, un gras fondant et un goût intense. Coupées du flanc des bovins Angus, la graisse intermusculaire garantit un résultat super tendre et juteux en cuisson lente. Au BBQ, au fumoir ou au four.

Vendu par pièce de ±700g, emballée sous vide.