Morceau mythique et best-seller à essayer sans hésiter. La côte à l'os Charolaise maturée 4 à 8 semaines est une pièce généreuse, dont la maturation en chambre froide révèle toute la noblesse de cette race française emblématique. Un incontournable pour les vrais amateurs de viande sur l'os.

Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.