
Côte à l'os Scottona maturée (Italie)
La Scottona, viande italienne prisée, se distingue par sa tendreté, son goût doux et sa marbrure légère. Cette côte à l'os maturée dans nos chambres froides est un best-seller de notre sélection, appréciée pour son équilibre et sa finesse en bouche.
Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.
La Scottona, viande italienne prisée, se distingue par sa tendreté, son goût doux et sa marbrure légère. Cette côte à l'os maturée dans nos chambres froides est un best-seller de notre sélection, appréciée pour son équilibre et sa finesse en bouche.
Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.
Description
La Scottona, viande italienne prisée, se distingue par sa tendreté, son goût doux et sa marbrure légère. Cette côte à l'os maturée dans nos chambres froides est un best-seller de notre sélection, appréciée pour son équilibre et sa finesse en bouche.
Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.











