Sélectionnée par La Boucherie, cette côte à l'os Aubrac maturée surprend par son rapport qualité-prix-goût incomparable. La race Aubrac, rustique et généreuse, offre une viande savoureuse que la maturation en chambre froide sublime avec justesse. Une belle découverte pour les amateurs de viande sur l'os.

Vendu à la pièce de ±1,2kg, emballée sous vide.